Om echt duurzaam te worden, is het niet genoeg om alleen nieuwe producten of diensten te bedenken. Ook de manier waarop we produceren en consumeren moet anders. Een echte duurzame transitie is nodig. Dat is moeilijk, omdat bestaande systemen vaak sterk zijn en lastig te veranderen.

Britt Smulders heeft hier onderzoek naar gedaan bij de Technische Universiteit Eindhoven (TU/e), binnen de Innovation, Technology Entrepreneurship & Marketing (ITEM) groep. Rianne was (mede)begeleider van dit onderzoek en heeft vooral ondersteund bij de vertaling naar de praktische toepasbaarheid van de (wetenschappelijke) inzichten. Samen met bedrijven uit de pluimveesector hebben zij nieuwe kansen en verdienmodellen ontwikkeld.

We richtten ons op de Nederlandse pluimveesector en hielden gesprekken om te begrijpen wat de drijfveren voor verandering in de sector zijn. Aan de hand van interviews hebben we geprobeerd om de drijvende krachten achter verandering te identificeren en te structureren. Deze zijn vervolgens gebruikt om toekomstbeelden te construeren. De interviews vormden de basis voor het opstellen van zes samenhangende toekomstbeelden voor de pluimveesector: een beleidsagenda voor nul-emissie, pluimveehouders als ondernemende vernieuwers, samenwerkende ecosystemen, retailer als ketenregisseur, gelukkige dieren & gezonde mensen en tenslotte living labs in de kenniseconomie. Deze toekomstbeelden zijn geen voorspellingen, maar helpen om na te denken over andere manieren van werken.


  Toekomsten

Meer leren? Lees de publicatie dan hier:
  https://research.tue.nl/nl/publications/imagining-alternative-futures-for-the-dutch-poultry-industry

Samen met experts en vertegenwoordigers zijn vervolgens mogelijke verdienmodellen uitgewerkt. De modellen gaan verder dan alleen geld verdienen en richten zich ook op het milieu en welzijn van dier en mens. Dit maakt het de verantwoordelijkheid van alle partijen in de sector: van supermarkt tot slachterij of pakstation, van voederproducent tot regelgevers, van kennispartners tot investeerder, van pluimveehouder tot consument.
De verdienmodellen laten zien hoe je door innovatie en samenwerking kunt bouwen aan een rendabele pluimveesector waar duurzaamheid en welzijn hoog in het vaandel staan.